Pesaje en palangreros y embarcaciones de pesca artesanal
Los palangreros pesan peces individuales de alto valor y lotes para la clasificación, las etiquetas y la contabilidad de capturas; las embarcaciones artesanales pesan cajas y capturas pequeñas para las estimaciones del cuaderno de pesca y la venta directa. Ambos necesitan básculas compactas, con compensación de movimiento y resistentes a la corrosión, con alimentación por batería en embarcaciones pequeñas y plataformas y capacidades grandes de hasta varios cientos de kilogramos en palangreros.
Necesidades de pesaje en palangreros y embarcaciones pequeñas
Los palangreros y las embarcaciones de pesca artesanal pesan principalmente peces individuales de alto valor y pequeños lotes de captura, a menudo en condiciones estrechas, húmedas y con energía limitada. Lo que necesitan es una báscula compacta, con compensación de movimiento y resistente a la corrosión, rápida de usar, capaz de funcionar con batería cuando sea necesario, y que registre los pesos para los cuadernos de pesca y las etiquetas.
Un palangre, tal como se describe en la ficha técnica de la FAO sobre palangres fijos, consiste en una línea principal con brazoladas que llevan anzuelos cebados a intervalos regulares. Los peces suben a bordo de uno en uno, lo que hace natural pesar, clasificar y etiquetar cada pez o cada pequeño lote a medida que se procesa. En las embarcaciones artesanales que utilizan líneas, redes o nasas, las capturas son menores pero se aplican las mismas presiones: espacio, salpicaduras y el valor de cada kilogramo.
Tareas de pesaje habituales
Las tareas principales difieren entre los grandes palangreros congeladores y las pequeñas embarcaciones de un día.
| Tarea | Tipo de buque | Carga típica | Finalidad |
|---|---|---|---|
| Peso individual de peces grandes | Palangreros frescos y congeladores | De unos pocos kg a bastante más de 100 kg por pez | Clasificación por talla, precio, etiquetas |
| Pesaje de la captura antes del procesado | Palangreros congeladores | Peces o lotes en una cinta o plataforma | Contabilidad de capturas, control de rendimiento |
| Pesos de caja o lote por especie | Todos los tipos de buque | Cajas de hasta decenas de kilogramos | Estimaciones del cuaderno de pesca, venta |
| Pesaje de pequeñas cantidades de captura accesoria | Todos los tipos de buque | Unos pocos kilogramos | Registros precisos en el cuaderno para especies menores |
| Pesos y longitudes para etiquetas o trazabilidad | Buques con venta directa o a mercados premium | Peces individuales | Origen, arte de pesca y peso en cada etiqueta |
Pesar antes del procesado también es una herramienta de control normativo en algunas pesquerías. En Alaska, los palangreros congeladores con permisos de bacalao del Pacífico deben elegir entre llevar dos observadores o llevar un observador y pesar el bacalao del Pacífico en una báscula con compensación de movimiento antes de procesarlo (NOAA Fisheries).
Normas que condicionan el pesaje en embarcaciones pequeñas
En la UE, el Reglamento de control modificado amplía el registro electrónico de capturas a los buques menores de 12 metros, por lo que las estimaciones de las cantidades a bordo se están convirtiendo también en una obligación habitual para las embarcaciones pequeñas. En virtud del Reglamento (CE) n.º 1224/2009, modificado por el Reglamento (UE) 2023/2842:
- los patrones de todos los buques pesqueros de la Unión llevan un cuaderno de pesca electrónico con las cantidades estimadas por especie en kilogramos de peso vivo;
- los patrones de buques menores de 12 metros presentan esta información después de la última operación de pesca y antes de que comience el desembarque, y pueden utilizar medios simplificados;
- estas disposiciones del cuaderno de pesca se aplican a los buques menores de 12 metros a partir del 10 de enero de 2028;
- el margen de tolerancia es del 10 % por especie, o del 20 % para las especies retenidas a bordo en cantidades que no superen los 100 kg en equivalente de peso vivo.
Pesar lotes pequeños a bordo hace que estas estimaciones sean mucho más fáciles de acertar que calcularlas a ojo. Para la pesca artesanal en todo el mundo, las Directrices SSF de la FAO también fomentan la reducción de las pérdidas poscaptura y la generación de valor añadido mediante una mejor manipulación, y los pesos y etiquetas precisos forman parte de vender cada pez por lo que realmente vale. El centro de Metrología legal explica cuándo los pesos deben proceder de sistemas aprobados.
Configuración recomendada por WPL
Para embarcaciones pequeñas, la portabilidad y la alimentación por batería son lo primero; para los palangreros, lo que más importa es la capacidad y las dimensiones de la plataforma para peces grandes.
| Situación | Equipo sugerido | Notas |
|---|---|---|
| Embarcación pequeña de un día, cajas y capturas pequeñas | M2-S con 6 kg (1-2 g) o 15 kg (2-5 g), o M2-M con 15 kg o 30 kg (5-10 g) | Opciones de batería y maletín rígido de transporte (maletín solo para S, M y L) |
| Puesto de virado o procesado de palangrero, peces de hasta unos 60-100 kg | M2-L o M2-XL con 60 kg (10-20 g) o 100 kg (20-50 g) | Montaje mural estándar, montaje en columna opcional |
| Peces individuales muy grandes | M2-XL (600 × 400 mm) o M2-XXL (800 × 600 mm) con 200 kg (50-100 g) o 400 kg (100-200 g) | Pueden consultarse plataformas personalizadas |
| Etiquetas por pez o caja | Sistema de etiquetado de capturas R50 | Registra ubicación de captura, método de pesca, pesos y longitudes; sensores GPS y NFC opcionales; los datos pueden enviarse a tierra durante la marea |
| Datos inalámbricos o sin cables | M2 con Bluetooth LE o módulo WeightControl IOT | También disponibles USB, RS232 y Ethernet |
Todas las básculas M2 tienen compensación de movimiento, son resistentes al agua y están fabricadas en acero inoxidable AISI 316 con bordes lisos y redondeados para el lavado.
Consejos prácticos para cubiertas pequeñas
- Proteja el recorrido de la carga. Coloque la báscula donde las líneas, anzuelos y bicheros no puedan golpear la plataforma, y donde los peces puedan deslizarse sin necesidad de levantarlos.
- Registre el estado del producto. Anote si un peso es entero, eviscerado o eviscerado y descabezado, porque los cuadernos de pesca requieren equivalentes de peso vivo.
- Mantenga una rutina de carga. En básculas con batería, cargue entre mareas y lleve una de repuesto cuando sea posible.
- Tare bandejas y cunas. Los peces grandes son más fáciles de pesar en una cuna o bandeja; guarde su tara en un preajuste.
- Enjuague después de cada marea. La sal y el mucus que quedan en una báscula son causas comunes de corrosión y piezas atascadas.
Más sobre resistencia a la corrosión y limpieza en Higiene y materiales, y sobre compensación de movimiento en Pesaje en el mar.
Conocimiento relacionado
Preguntas frecuentes
¿Necesitan los buques menores de 12 metros pesar la captura en el mar?
Las normas de la UE exigen una estimación de las cantidades por especie en el cuaderno de pesca electrónico, lo cual se aplica a los buques menores de 12 metros a partir del 10 de enero de 2028. El reglamento no exige una báscula para esa estimación, pero pesar lotes pequeños es la forma más fiable de mantenerse dentro del margen de tolerancia.
¿Puede una báscula de sobremesa pesar un pez más largo que la plataforma?
Sí, si el pez se apoya de modo que todo su peso recaiga sobre la plataforma, por ejemplo en una bandeja o cuna tarada. Las partes del pez apoyadas en la cubierta o el marco reducirían la lectura, así que el soporte no debe tocar nada más.
¿Es fiable la alimentación por batería para un día completo de pesca?
La autonomía depende de la báscula, la opción de batería, la temperatura y cuánto tiempo esté encendida la pantalla. Solicite las cifras de autonomía para su configuración, cargue entre mareas y prevea una batería de repuesto o una conexión a red para mareas más largas.
Fuentes
- FAO Fisheries and Aquaculture – Set longlines, fishing gear type
- NOAA Fisheries – Catch Weighing and Monitoring in Alaska
- Regulation (EU) 2023/2842 amending Regulation (EC) No 1224/2009 as regards fisheries control (EUR-Lex)
- FAO Voluntary Guidelines for Securing Sustainable Small-Scale Fisheries (SSF Guidelines)
Escrito y revisado por los ingenieros de pesaje de WPL Industries. El contenido técnico y normativo se verifica con las fuentes citadas. Política editorial
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